മലയാളികളുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സ്ഥാനമാണ് വാഴപ്പഴത്തിനുള്ളത്. പോഷകങ്ങളുടെയും ഊർജ്ജത്തിൻറെയും കലവറയാണെങ്കിലും, “അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷം” എന്ന് പറയുന്നത് പോലെ വാഴപ്പഴവും അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്യുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണെങ്കിലും, നിയന്ത്രണമില്ലാതെ കഴിക്കുന്നത് താഴെ പറയുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം: 1. പ്രമേഹരോഗികൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം:വാഴപ്പഴത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ് തുടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരകൾ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി പഴുത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ [&Read More
