ഫാറ്റി ലിവർ ഇന്ന് ഇന്ത്യയിൽ വലിയൊരു ആരോഗ്യപ്രശ്നമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. മുതിർന്നവരിൽ മൂന്നിൽ ഒരാൾക്ക് രോഗം ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധർ നൽകുന്ന മുന്നറിയിപ്പ്. കരളിൽ അമിതമായി കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഈ അവസ്ഥ കൃത്യസമയത്ത് ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ കരൾ വീക്കത്തിലേക്കും പരാജയത്തിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. ഫാറ്റി ലിവർ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിൽ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് നിർണായക സ്ഥാനമുണ്ട്. എയിംസ്, ഹാർവാർഡ്, സ്റ്റാൻഫോർഡ് തുടങ്ങിയ ലോകോത്തര സർവകലാശാലകളിൽ നിന്നും പരിശീലനം സിദ്ധിച്ച പ്രമുഖ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് ഡോ. സൗരഭ് സേഥി, കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട 10 [&Read More
