മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ചുരുക്കമാണ്. എന്നാൽ നാവിലെ മധുരം ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് കടുത്ത വെല്ലുവിളിയാണെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. അമിതമായ പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തെ വേഗത്തിലാക്കുമെന്നും അകാല ചുളിവുകൾക്കും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്നും പ്രമുഖ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഡോക്ടർമാരും ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ചർമ്മത്തെ നശിപ്പിക്കുന്ന ‘ഗ്ലൈക്കേഷൻ’ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുമായി (കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ) ചേരുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഗ്ലൈക്കേഷൻ എന്ന പ്രക്രിയയാണ് പ്രധാന വില്ലൻ. ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും ദൃഢതയും നിലനിർത്തുന്നത് കൊളാജൻ ആണ്. പഞ്ചസാര ഇവയുമായി ചേർന്ന് [&Read More
