73-ാം വയസ്സിലും എന്തൊരു ചുറുചുറുക്ക്! പുടിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യം; ആ ‘സീക്രട്ട് ഡയറ്റ്’ ഇതാണ്
രണ്ട് ദിവസത്തെ ഇന്ത്യാ സന്ദർശനത്തിനെത്തിയ റഷ്യൻ പ്രസിഡന്റ് വ്ളാദിമിര് പുടിന്റെ ആരോഗ്യവും ചുറുചുറുക്കും ഫിറ്റ്നസ് ലോകത്ത് വലിയ ചർച്ചാവിഷയമായിരിക്കുകയാണ്. കഠിനമായ ജിം വർക്കൗട്ടുകളെക്കാൾ ഉപരിയായി, അച്ചടക്കമുള്ള ജീവിതശൈലിയും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമവുമാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിത്തറയെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ 73-ാം വയസ്സിലും പുടിനെ ചുറുചുറുക്കോടെ നിലനിര്ത്തുന്ന ചില ആരോഗ്യ രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്. റഷ്യന് പ്രസിഡന്റിന്റെ ദിനചര്യയിലെ പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- കായിക വിനോദങ്ങളിലൂടെയുള്ള വ്യായാമം ജിമ്മിലെ വർക്കൗട്ടുകൾക്ക് പുറമെ ഔട്ട്ഡോർ സ്പോർട്സിനാണ് പുടിൻ മുൻഗണന നൽകുന്നത്. ഇത് പേശീബലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം മാനസിക ഉല്ലാസവും നൽകുന്നു.
നീന്തൽ: ദിവസവും രണ്ട് മണിക്കൂറോളം നീന്തുന്ന ശീലം അദ്ദേഹത്തിനുണ്ട്.
ആയോധന കലകൾ: ജൂഡോയിലും സാംബോയിലും ബ്ലാക്ക് ബെൽറ്റ് ഉള്ള അദ്ദേഹം ആയോധന കലകൾ മുടങ്ങാതെ പരിശീലിക്കുന്നു.
മറ്റ് വിനോദങ്ങൾ: ഐസ് ഹോക്കി, കുതിരസവാരി, സ്കീയിംഗ് എന്നിവയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഫിറ്റ്നസ് റുട്ടീന്റെ ഭാഗമാണ്.
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഉറവിടം ദിവസത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായി പുടിൻ കാണുന്നത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെയാണ്.
കഞ്ഞി (Porridge): ബക്ക് വീറ്റ് (Buckwheat) അല്ലെങ്കിൽ തിന കൊണ്ടുള്ള കഞ്ഞിയാണ് പ്രധാനം.
റഷ്യൻ കോട്ടേജ് ചീസ്: പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ കോട്ടേജ് ചീസ് (Tvorog) തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നു.
കാടമുട്ട: പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ പച്ച കാടമുട്ട (Quail eggs) പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് കഴിക്കുന്ന ശീലമുണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ പറയുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്: വിറ്റാമിനുകളും അയണും ലഭിക്കുന്നതിനായി ബീറ്റ്റൂട്ട്, മുള്ളങ്കി (horseradish) എന്നിവ ചേർത്ത കോക്ടെയ്ൽ ജ്യൂസും കുടിക്കാറുണ്ട്.
- ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ മാംസത്തേക്കാൾ മത്സ്യത്തിനാണ് അദ്ദേഹം പ്രാധാന്യം നൽകുന്നത്.
മത്സ്യപ്രിയം: ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളാണ് മെനുവിൽ പ്രധാനം. ആട്ടിറച്ചി വല്ലപ്പോഴും കഴിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും സംസ്കരിച്ച മാംസം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നു.
സാലഡുകൾ: തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും ചേർത്ത സാലഡുകൾ നിർബന്ധമാണ്.
അത്താഴം: രാത്രിഭക്ഷണം വളരെ ലഘുവാക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാനോ ആണ് അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്. ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- മധുരവും മദ്യവും ഒഴിവാക്കുന്നു മധുരപലഹാരങ്ങളോട് പൂർണ്ണമായും അകലം പാലിക്കുന്ന പുടിൻ, മദ്യപാനവും പരമാവധി ഒഴിവാക്കുന്നു. പകരം, ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനായി ധാരാളം വെള്ളവും ഗ്രീൻ ടീയും കുടിക്കുന്നു. കെഫീർ (Kefir) പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഡയറ്റിലുണ്ട്.
തിരക്കിട്ട ഔദ്യോഗിക ജീവിതത്തിനിടയിലും ഭക്ഷണത്തിലും വ്യായാമത്തിലും പുലർത്തുന്ന ഈ കാർക്കശ്യമാണ് 73-ാം വയസ്സിലും പുടിന്റെ ആരോഗ്യരഹസ്യമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ വിലയിരുത്തുന്നു.
