പഴമക്കാർ മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങളെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരുന്നത് വെറുമൊരു ശീലമായിട്ടായിരുന്നില്ല, മറിച്ച് അതൊരു ശാസ്ത്രമായിരുന്നു. ലളിതമായി തോന്നാമെങ്കിലും ഒരു വിത്ത് മുളച്ച് തുടങ്ങുമ്പോൾ അതിനുള്ളിൽ വലിയ രാസമാറ്റങ്ങളാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. വിത്തുകൾക്കുള്ളിലെ പോഷക വിരുദ്ധ ഘടകങ്ങൾ (Read More
എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാവുന്നതും പോഷകഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ളതുമായ പഴം പലപ്പോഴും നമ്മുടെ തിരക്കേറിയ പ്രഭാതങ്ങളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ രാത്രിയിലെ ഉപവാസത്തിന് ശേഷം വെറും വയറ്റിൽ പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് നെറ്റ്മെഡ്സ് പങ്കുവെച്ച ആരോഗ്യക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ പ്രയോജനപ്പെടുന്നു? പഴം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം 1.പ്രോട്ടീനുമായി ചേർത്ത് കഴിക്കുക: പഴം ഒറ്റയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഒരുപിടി നട്സ്, പീനട്ട് ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് കൂടുന്നത് [&Read More
പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നത് മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ അതിജീവനത്തിന് സഹായിക്കുമെന്ന് പുതിയ കണ്ടെത്തൽ. മസ്തിഷ്കാഘാതത്തിനോ പരിക്കുകൾക്കോ ശേഷം കോശങ്ങൾ സ്വയം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി നടത്തുന്ന ഉപാപചയ മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിലാണ് ഈ വിവരങ്ങളുള്ളത്. മിഷിഗൺ സർവകലാശാലയിലെ ഡോ. മോണിക്ക ഡസിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനം പ്രമുഖ ശാസ്ത്ര ജേണലായ മോളിക്യുലാർ മെറ്റബോളിസത്തിലാണ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്. മസ്തിഷ്കാഘാതത്തിന് ശേഷമോ അൽഷിമേഴ്സ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ സമയത്തോ തലച്ചോറിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് വിനിയോഗം മന്ദഗതിയിലാകാറുണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി കോശങ്ങളുടെ തകർച്ചയുടെ ലക്ഷണമായാണ് വൈദ്യശാസ്ത്രം കണക്കാക്കിയിരുന്നത്. എന്നാൽ, ഹ്രസ്വകാലത്തേക്ക് [&Read More
രണ്ട് ദിവസത്തെ ഇന്ത്യാ സന്ദർശനത്തിനെത്തിയ റഷ്യൻ പ്രസിഡന്റ് വ്ളാദിമിര് പുടിന്റെ ആരോഗ്യവും ചുറുചുറുക്കും ഫിറ്റ്നസ് ലോകത്ത് വലിയ ചർച്ചാവിഷയമായിരിക്കുകയാണ്. കഠിനമായ ജിം വർക്കൗട്ടുകളെക്കാൾ ഉപരിയായി, അച്ചടക്കമുള്ള ജീവിതശൈലിയും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമവുമാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിത്തറയെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ 73Read More
Be the first to receive the latest buzz contests & more!
