മാഡ്രിഡ്: ലോകത്തെ ഏറ്റവും പ്രായം കൂടിയ വ്യക്തിയായിരുന്ന സ്പാനിഷ് വനിത മരിയ ബ്രന്യാസ് മൊറേരയുടെ (117) ദീർഘായുസ്സിന് പിന്നിലെ രഹസ്യം തേടിയുള്ള ഗവേഷകരുടെ പഠനം ചെന്നെത്തിയത് തികച്ചും ലളിതമായ ഒരു ഭക്ഷണശീലത്തിൽ. വിലകൂടിയ ‘സൂപ്പർ ഫുഡുകളോ’ മരുന്നുകളോ അല്ല, മറിച്ച് നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമായ സാധാരണ തൈര് (Read More
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മുട്ട ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ, മുട്ട എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും അതിൽ നിന്നുള്ള ഗുണഫലങ്ങൾ. മുട്ടയുടെ പാചകരീതിയും ശരീരഭാരവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു: വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട എങ്ങനെ കഴിക്കണം? പുഴുങ്ങിയതോ, പോച്ച് ചെയ്തതോ അതോ ഓംലെറ്റോ? പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് മുട്ട. എന്നാൽ കലോറി കൂടാതെ മുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ലഭിക്കണമെങ്കിൽ പാചകരീതിയിൽ ശ്രദ്ധ വേണം. കലോറി കുറവ്: ഒരു [&Read More
പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് എന്ന വിശേഷണം മാമ്പഴത്തിന് വെറുതെ ലഭിച്ചതല്ല. രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, പോഷകഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും മാമ്പഴത്തെ വെല്ലാൻ മറ്റൊരു പഴമില്ല. 4,000 വർഷങ്ങളിലേറെയായി ഇന്ത്യയുടെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമായ മാമ്പഴം ഒരു ‘സൂപ്പർ ഫുഡ്’ കൂടിയാണ്. മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന 10 പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:Read More
Be the first to receive the latest buzz contests & more!
