നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ അവിഭാജ്യ ഘടകമായ വെളുത്തുള്ളി വെറുമൊരു പാചകക്കൂട്ടല്ല, മറിച്ച് ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ ഒരു കലവറ കൂടിയാണ്. ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ രണ്ട് അല്ലി പച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ‘അലിസിൻ’ എന്ന സംയുക്തമാണ് ഇതിന് പ്രധാനമായും സഹായിക്കുന്നത്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾRead More
അടുക്കളകളിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ പ്രധാനിയായ ജീരകം കേവലം ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടാൻ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിലും പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. അത്താഴത്തിന് ശേഷം ഒരുപിടി ജീരകം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണെന്നാണ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. ദഹനവും മെറ്റബോളിസവും: ജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തൈമോൾ (Read More
ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടാൻ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സൗന്ദര്യം നിലനിർത്താനും തേനിനോളം മികച്ച മറ്റൊരു പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമില്ല. നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുചികിത്സകളിലും ഒരുപോലെ പ്രാധാന്യമുള്ള തേൻ, ഇന്നത്തെ ആധുനിക ലൈഫ്സ്റ്റൈലിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു. തേൻ ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമാണോ?പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത മധുരമാണ് തേൻ. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേനിൽ 64 കലോറിയും ധാരാളം എൻസൈമുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാധാരണ പഞ്ചസാര ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുമ്പോൾ, തേൻ നൽകുന്നത് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുമാണ്. [&Read More
ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും നല്കുന്നതിലുപരി പുതിനയില ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തില് മുഖ്യമായ പങ്കുവഹിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങള്. ലോകമെമ്പാടും സുലഭമായി കാണപ്പെടുന്ന ഇവ ദഹനപ്രശ്നങ്ങള്ക്കും ഉദരസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകള്ക്കും മികച്ച പരിഹാരമാണ്. ഇറിറ്റബിള് ബവല് സിന്ഡ്രോം (Read More
Be the first to receive the latest buzz contests & more!
