നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ അവിഭാജ്യ ഘടകമായ വെളുത്തുള്ളി വെറുമൊരു പാചകക്കൂട്ടല്ല, മറിച്ച് ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ ഒരു കലവറ കൂടിയാണ്. ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ രണ്ട് അല്ലി പച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ‘അലിസിൻ’ എന്ന സംയുക്തമാണ് ഇതിന് പ്രധാനമായും സഹായിക്കുന്നത്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾRead More
ശരീരപുഷ്ടിയും പേശീബലവും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വ്യായാമം പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് പോഷകാഹാരവും. പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള പേശീക്ഷതം പരിഹരിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന 7 ലളിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മസിൽ വളർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന 7 ഭക്ഷണങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീന്റെ കലവറയാണിത്. ഒരു നേരം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഏകദേശം 30 ഗ്രാം വരെ പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്നു. മുട്ട: വിറ്റാമിൻ ഡി, ബി12 എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ മുട്ടയിൽ പേശികൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. [&Read More
പാചകത്തിന് രുചി കൂട്ടാൻ മാത്രമല്ല, മാരകമായ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും ചെറിയ ഉള്ളി അഥവാ ‘ഷാലോട്ട്സ്’ മികച്ചതാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും കലവറയായ ചെറിയ ഉള്ളി ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയുന്നതിനും ഏറെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് വിവിധ ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ടുകൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ആയുർവേദത്തിൽ ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ചെറിയ ഉള്ളി ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകാനും വീക്കം, പേശി വേദന, അലർജി എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ചെറിയ ഉള്ളിയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. പ്രമേഹ രോഗികളിൽ ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനം [&Read More
Be the first to receive the latest buzz contests & more!
