ദിവസവും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഈ സ്മൂത്തികൾ ശീലമാക്കൂ.. നിങ്ങളുടെ മുടിയും ചർമവും തിളങ്ങുന്നത് കാണാം
നിങ്ങളുടെ തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മവും ആരോഗ്യമുള്ള മുടിയും സ്കിൻ കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഹെയർ കെയർ രീതികളെയും മാത്രം ആശ്രയിച്ചല്ല ഇരിക്കുന്നത്; നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും ഇതിൽ പ്രധാനമാണ്. അതിനായി എപ്പോഴും സലാഡുകളും ഗ്രീൻ ജ്യൂസുകളും മാത്രം കഴിച്ച് ജീവിക്കണമെന്ന് അർത്ഥമില്ല. ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചെറിയ ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയാൽ മാത്രം മതിയാകും. ഇതിന് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള വഴികളിലൊന്നാണ് സ്മൂത്തികൾ (Smoothies).
പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, നട്സുകൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവയാൽ സമൃദ്ധമായ കൃത്യമായ സ്മൂത്തികൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വൈറ്റമിനുകൾ, മിനറലുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഹെൽത്തി ഫാറ്റുകൾ എന്നിവ നൽകും. ചർമ്മത്തിന് കൂടുതൽ തിളക്കവും മുടിക്ക് കൂടുതൽ കരുത്തും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില സ്മൂത്തി കോമ്പിനേഷനുകൾ ഇതാ:
- തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിനായി ബെറി ബ്ലാസ്റ്റ് (Berry Blast)
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഉറവിടമാണ് ബെറികൾ. സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി എന്നിവ തൈര്, ചിയ സീഡ്സ്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. ബെറികളിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് തടയാൻ സഹായിക്കുമ്പോൾ, തൈര് പ്രോട്ടീനും ചിയ സീഡ്സ് ഹെൽത്തി ഫാറ്റും നാരുകളും നൽകുന്നു.
- രുചികരമായ ഗ്രീൻ സ്മൂത്തി (Green Smoothie)
പാലക് ചീര, വെള്ളരി, കിവി, ചെറിയൊരു വാഴപ്പഴം എന്നിവ ചേർത്ത് സർപ്രൈസിംഗ് ആയൊരു രുചികരമായ സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിലേക്ക് തേങ്ങാവെള്ളമോ സാധാരണ വെള്ളമോ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. ചീരയിൽ ഫോളേറ്റും വൈറ്റമിൻ സി യും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കിവി കൂടുതൽ വൈറ്റമിൻ സി നൽകുന്നു.
- മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ട്രോപ്പിക്കൽ സ്മൂത്തി (Tropical Smoothie)
മാമ്പഴം, പപ്പായ, ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് (തൈര്), ഒരുപിടി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ (Pumpkin seeds) എന്നിവ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. മാമ്പഴത്തിലും പപ്പായയിലും ധാരാളം വൈറ്റമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗ്രീക്ക് തൈര് പ്രോട്ടീൻ നൽകുമ്പോൾ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ സിങ്കിന്റെയും ഹെൽത്തി ഫാറ്റിന്റെയും ഉറവിടമാണ്.
- ഹെൽത്തി ഫാറ്റുകൾക്കായി അവക്കാഡോ സ്മൂത്തി (Avocado Smoothie)
അര ഭാഗം അവക്കാഡോ, വാഴപ്പഴം, മധുരം ചേർക്കാത്ത പാൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകളോ തിളക്കമുള്ള ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകളോ (Flax seeds) ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. അവക്കാഡോ ഹെൽത്തി മോണോഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റുകൾ നൽകുന്നു. വിത്തുകൾ ഫൈബറും ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും നൽകും.
- പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നട്ടി സ്മൂത്തി (Nutty Smoothie)
ഒരു വാഴപ്പഴം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മധുരം ചേർക്കാത്ത സോയാ മിൽക്ക്, ഒരു സ്പൂൺ പീനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ആൽമണ്ട് ബട്ടർ, കുതിർത്ത കുറച്ച് ബദാം, ഒരല്പം കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. നട്സുകൾ ഹെൽത്തി ഫാറ്റും പ്രോട്ടീനും നൽകുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ വർക്കൗട്ടിന് ശേഷമോ കഴിക്കാൻ ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
- വർണ്ണാഭമായ മാറ്റത്തിനായി ബീറ്റ്റൂട്ട് സ്മൂത്തി (Beetroot Upgrade)
വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, ബെറികൾ, ചെറിയൊരു വാഴപ്പഴം, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഫോളേറ്റും മറ്റ് പ്ലാന്റ് കോമ്പൗണ്ടുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുന്നത് താത്കാലികമായി മൂത്രത്തിന്റെയോ മലത്തിന്റെയോ നിറം മാറ്റിയേക്കാം, ഇത് പൂർണ്ണമായും അപായരഹിതമാണ്.
സ്മൂത്തികൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെങ്കിലും അവ ഒരു മാന്ത്രിക പാനീയമല്ല. ജീവിതശൈലി മോശമാണെങ്കിൽ ഇത് മാത്രം കുടിച്ചതുകൊണ്ട് കാര്യമില്ല. കൃത്യതയും സന്തുലിതാവസ്ഥയുമാണ് പ്രധാനം.
