തിരുവനന്തപുരം: കോംബോ ഓഫർ കണ്ട് ഷവായയും ഷവർമയും കഴിച്ച് 21 പേർക്ക് ഭക്ഷ്യ വിഷബാധ. കഴിഞ്ഞ ദിവസം കടയ്ക്കാവൂരിലായിരുന്നു സംഭവം. ഇതിൽ 12 പേർ ചിറയിൻകീഴ് താലൂക്ക് ആശുപത്രിയിലും കടയ്ക്കാവൂരിലെ സ്വകാര്യ ആശുപത്രിയിലുമായി ചികിത്സയിലാണ്. കടയ്ക്കാവൂർ തെക്കുംഭാഗം എസ്ആർവി എൽപി സ്കൂളിനു സമീപത്തുള്ള കടയിൽ നിന്ന് തിങ്കളാഴ്ച രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിച്ചവർക്കാണ് വിഷബാധയേറ്റത്. സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിനോട് ചേർന്ന് അടുത്തിടെ ആരംഭിച്ച ‘സിഗ്നേച്ചർ ഡിഷസിൽ’ നിന്നാണ് ഇവർ ഭക്ഷണം വാങ്ങി കഴിച്ചത്. ഷവായയും ഷവർമ്മയും കഴിച്ചവരാണ് വിഷബാധയേറ്റവരിലേറെയും. കടയ്ക്കാവൂർ [&Read More
Tags :Food Poisoning
മുംബൈ: മുംബൈയിൽ ഒരേ കുടുംബത്തിലെ നാലുപേർ മരിച്ച സംഭവം തണ്ണിമത്തൻ കഴിച്ചതുകൊണ്ടുണ്ടായ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയല്ലെന്ന് പ്രാഥമിക ഫോറൻസിക് റിപ്പോർട്ട്. അബ്ദുള്ള ഡോകാഡിയ, ഭാര്യ നസ്രീൻ, മക്കളായ സൈനബ്, ആയിഷ എന്നിവരുടെ മരണകാരണം തണ്ണിമത്തനല്ലെന്ന് തെളിഞ്ഞതോടെ സംഭവത്തിൽ ദുരൂഹത വർധിക്കുകയാണ്. മരിച്ചവരുടെ ആന്തരികാവയവങ്ങൾ പച്ചനിറത്തിൽ കണ്ടെത്തിയത് ഡോക്ടർമാരെയും അന്വേഷണസംഘത്തെയും ഞെട്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്. കടുത്ത വിഷബാധയേറ്റാലല്ലാതെ അവയവങ്ങൾക്ക് ഇത്തരത്തിൽ നിറംമാറ്റം സംഭവിക്കാറില്ലെന്നാണ് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. വിരുന്നിന് ശേഷം പുലർച്ചെ തണ്ണിമത്തൻ കഴിച്ച കുടുംബത്തിന് ഛർദിയും വയറിളക്കവും അനുഭവപ്പെടുകയും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ മരണം സംഭവിക്കുകയുമായിരുന്നു. എന്നാൽ [&Read More
ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിൽ വില്ലനായി ബോട്ടിലിസം; അയല, മത്തി, ഞണ്ട്, കൊഞ്ച് തുടങ്ങിയവയും അലർജി ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം
ഭക്ഷ്യവിഷബാധ നിസ്സാരമായി കാണരുത്. വിഴിഞ്ഞത്തെ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിച്ച രണ്ട് പേർ മരിക്കാനിടയായ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ശുചിത്വവും സംബന്ധിച്ച് കർശന നിർദ്ദേശങ്ങളുമായി ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ രംഗത്തെത്തി. കൃത്യസമയത്ത് തിരിച്ചറിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ജീവന് തന്നെ ഭീഷണിയാകുമെന്ന് അധികൃതർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. എന്താണ് ബോട്ടിലിസം?ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിലെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ അവസ്ഥയാണ് ‘ബോട്ടിലിസം’. ക്ലോസ്ട്രിഡിയം ബോട്ടിലിനം എന്ന ബാക്ടീരിയയാണ് ഇതിന് കാരണം. പ്രധാനമായും സീഫുഡ്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പാക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിലാണ് ഇവ കാണപ്പെടുന്നത്. കാഴ്ച മങ്ങുക, ഭക്ഷണം [&Read More